油水分離器與隔油池的區別

油水分離器與隔油池的區別

目前餐飲行業(yè)使用的廢水處理設備一般分為油水分離器和隔油池兩種。有時(shí)，油水分離器也可以稱(chēng)為隔油池。異味裝置，無(wú)論是隔油池還是油水分離器，都會(huì )用到。對于不需要電力的無(wú)動(dòng)力油水分離器和無(wú)動(dòng)力隔油池，這兩種產(chǎn)品都是利用物理原理進(jìn)行油水分離。食堂、賓館、餐飲廚房一般采用不銹鋼油水分離器。對于油水稍大的廚房，建議多準備油水分離器。在油污比較大的地方，需要安裝隔油池。通常，隔油池是地埋式隔油池。

油水分離器與隔油池的區別：

首先，隔油池利用油比水輕的密度差。油水分離器在設計上采用油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結原理等，大大提高了油水分離效率。根據水和油的比重差，油粒經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的緩慢流動(dòng)和分離器的碰撞后漂浮在水面上。獨特的油水分離器多級處理分離裝置，采用斜板隔油技術(shù)和特殊的液位自動(dòng)控制技術(shù)，無(wú)需任何動(dòng)力和添加劑，即可自動(dòng)分離含油廢水中的混合油脂并濃縮進(jìn)入集油池排放，處理后的廢水排放符合國家排放標準。

其次，排油，隔油池必須人工去撈油，不僅增加了人工維護的成本，而且人工取油也很麻煩，油污的污水很臟很臭，估計沒(méi)什么人愿意做這項工作。油水分離器只需要打開(kāi)排油閥排油即可。隔油池需要每天抓油，打開(kāi)時(shí)有異味難聞。油水分離器在使用過(guò)程中可關(guān)閉運行，無(wú)異味。

三、隔油池一般不能在線(xiàn)分離油水，因為排油閥位置固定，進(jìn)水時(shí)油水界面不穩定，在排油閥打開(kāi)時(shí)排油也不穩定。在油水分離器的設計中，進(jìn)水方式改為上進(jìn)水方式，分離箱采用斜面，大大提高了油水分離的效果。

四、餐飲油水分離器不受安裝位置的限制。因為隔油池必須建有水池，只能建在底層，有的餐廳不開(kāi)在底層，所以根本不能建隔油池，餐飲油水分離只要將設備平放在地面上，并且設備的進(jìn)水口保持在廢水出口的下方即可。

因此，如果污水量特別大，使用隔油池的效果會(huì )更好，但如果污水量少，安裝不銹鋼油水分離器更方便。