廚具行業(yè)的利潤到底有多高?

隨著(zhù)世界經(jīng)濟、科技、社會(huì )的迅速發(fā)展，不銹鋼餐廚具制品品種、規格日益繁多。廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房用具的內在質(zhì)量。目前市場(chǎng)上有的定做廚房不銹鋼櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術(shù)能有效防止食品受到污染。

廚具行業(yè)的利潤到底有多高?各企業(yè)有高有低,全行業(yè)的平均利潤率在15%左右。廚房器具為商品化供應的機具，該機具需與房屋土建設備或管線(xiàn)相連接，可與廚房家具相組合，在的各種器具。廚具是廚房用具的統稱(chēng)。廚房用具主要包括以下5大類(lèi)：*類(lèi)是儲藏用具;第二類(lèi)是洗滌用具;第三類(lèi)是調理用具;第四類(lèi)是烹調用具;第五類(lèi)是進(jìn)餐用具。市場(chǎng)上的廚具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氰胺阻燃板柜櫥門(mén)扇;不銹鋼臺面、防火板圓弧門(mén)扇;不銹鋼臺面、門(mén)扇及桶身;防火板臺面、三聚氰胺板門(mén)扇;防火板臺面、門(mén)扇;國產(chǎn)人造大理石臺面、防火板門(mén)扇;進(jìn)口人造結晶石臺面、防火板門(mén)扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺面、防火板門(mén)扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類(lèi)別，它們的特點(diǎn)如下：不銹鋼材料裝飾效果都較差;防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力;人造大理石材料：裝飾性強，防火性能好，但抗污染能力不如防火板;實(shí)體面材：裝飾性、防火性、抗污染性能都很好，不過(guò)價(jià)格過(guò)于昂貴，一般家庭無(wú)法承受，所以當前市場(chǎng)上是以防火板為家庭廚房用具的主導材料。不銹鋼餐廚具制品在炊具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品，具有高貴、美觀(guān)、耐用等優(yōu)點(diǎn)，符合現代人審美要求以及飲食習慣，其不光發(fā)揮傳統烹飪的功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現。隨著(zhù)全球炊具市場(chǎng)規模的不斷擴大，不銹鋼餐廚具制品在歐美等發(fā)達國家的需求也日益增多。雖然其本身屬于家庭必需消費品，但由于產(chǎn)品款式外觀(guān)的快速更新，以及高新技術(shù)在該產(chǎn)品生產(chǎn)中的逐步應用，產(chǎn)品智能化、個(gè)性化、功能多樣化特征日益凸顯，更新?lián)Q代周期縮短，該類(lèi)產(chǎn)品目前在國外已具備快速消費品特征。